Muffins pommes mascarpone

2021-10-29 16:49:44

Recette pour 0 personnes.
0 min de temps de préparation.
35 min de temps de cuisson.

Ingrédients
pommes : 6
mascarpone : 250 gr
oeufs : 4
Sucre fin : 150gr
Farine fermentante : 200gr
Margarine : 100 gr
(Levure chimique) : 1 sachet
Sucre impalpable : déco

Recette
Faites fondre la margarine.

Epluchez et coupez les pommes en dés.

Préchauffez le four à 180 degrés.

Fouettez les oeufs avec le sucre fin. Ajoutez le mascarpone, la farine et éventuellement la levure puis le beurre fondu. En dernier lieu ajoutez les dés de pomme.

Versez la préparation dans des moules individuels préalablement beurrés.

Faites cuire pendant 30 à 35 minutes.

Saupoudrez de sucre impalpable une fois refroidi.