Recette pour 6 personnes.
0 min de temps de préparation.
0 min de temps de cuisson.

Ingrédients
Quinoa : 2 tasses
Courgette : 1
Poivrons : 1
Lait de coco : 400 ml
sel :
poivre :
Curry : 1 càs
Eau : 2 tasses

Recette
Faire revenir le poivron et la courgette dans un peu d huile pendant 2 min.
Verser le quinoa préalablement rincé.
Verser l'eau.
Verser le curry, le sel et le poivre.
Remuer.
Faire cuire 15 min.
Ajouter le lait de coco à la fin.
C'est prêt lorsqu'on voit les germes du quinoa.