Conchiglionis fourrés aux champignons

2015-11-27 21:26:32

Recette pour 0 personnes.
0 min de temps de préparation.
0 min de temps de cuisson.

Ingrédients
conchiglionis :
Champignons :
crème fraiche :
persil :
Echalotte :
Sel et poivre :
oignon :
Parmesan :

Recette
Faites une duxelles de champignons (de Paris ou autres) càd hachez finement les champignons avec oignons et échalotes et faites-les cuire au beurre.

Faites revenir des petits lardons pour qu'ils soient bien croustillants et déglacez au vin blanc sec.

Ajoutez les lardons aux champignons et puis montez la préparation avec du parmesan et de la crème....

Assaisonnez la préparation (sel poivre) et ajoutez le persil ciselé en fin de cuisson.

Ne reste vous reste plus qu'à fourrer les conchiglionis.