Recette pour 8 personnes.
20 min de temps de préparation.
15 min de temps de cuisson.

Ingrédients
blancs de poulet : 4
gousse d'ail : 2
gingembre : 1 cuillère à soupe
citron : 1
Miel : 3 cuillères à soupe
sauce soja : 2 cuillères à soupe
huile d'olive : 1 cuillère à soupe
sel :
poivre :

Recette
Découpez le poulet en carrés assez épais pour tenir sur les brochettes.

Dans un saladier, mélangez la sauce soja, le miel, le gingembre, le citron, l'ail, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

Laissez mariner les dés de blanc de poulet avec tous les ingrédients toute la nuit.

Enfilez les morceaux de poulets sur les bâtonnets.

Faites griller pendant 15 à 20 mn, juqu'à ce que le poulet se caramélise un peu.